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Cisterna d’Asti D.O.C. Superiore
Product Information
Categorie: Piemonte, Rossi, Vini Italiani10,50€
TENUTA LA PERGOLA
Vitigno: croatina (in purezza).
Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.
Sentori: floreale, intensamente fruttato, vinoso con note di ciliegia, prugna, e sentori di mandorla
Gusto: secco, caldo, morbido, fresco, abb. tannico, sapido, di struttura elegante, di corpo.
Abbinamenti: da abbinarsi a formaggi a pasta dura, carni rosse, selvaggina.
Temperatura di servizio: 20°- 22° C
Descrizione
Informazioni Azienda
Descrizione
TENUTA LA PERGOLA
L’alta qualità dei vini è garantita dai selezionatissimi vitigni, ciascuno coltivato in una ben precisa area geografica. Dai segreti di una terra così generosa e da passione e amore per la vite, nascono i pregiati vini La Pergola: ricercati da sommelier, critici e semplici amatori di ogni continente. Come? Grazie alla cura tradizionale in tutte le fasi di lavorazione, unita alla collaborazione di enologi e vignaioli di fama, e all’utilizzo di attrezzature moderne rispettose della tradizione centenaria della Tenuta la Pergola.
La posizione del terreno è inoltre un fattore di fondamentale importanza per la qualità del vino: i nostri vigneti sono tutti su colline ben esposte al sole, in cui vi è forte presenza di elementi come la sabbia, l’argilla, il calcare e i minerali naturali, che concimano l’uva del singolare triangolo Piemontese, situato fra i tre territori vinicoli più apprezzati in Italia
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Aglianico del Vulture – DOC
TENUTA I GELSI
Vitigno: Aglianico 100%
E’ il rosso di punta dell’azienda, prodotto con una selezione delle migliori uve di proprietà, a partire dalla parcella più vecchia di circa quarant’anni. Aglianico in purezza, raccolto generalmente nella terza decade di ottobre, affina per dodici mesi in barrique di primo e secondo passaggio ed almeno un anno in bottiglia, prima della commercializzazione a tre anni dalla vendemmia.
14,50€
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Gelso Rosso – Basilicata – IGT
TENUTA I GELSI
Vitigno: Aglianico 100%
Anche in questo caso parliamo di un Aglianico in purezza, nel quale confluiscono le uve provenienti dalle vigne più giovani e quelle ritenute più adatte per un vino di beva più pronta e agile, sempre in rapporto alle caratteristiche del vitigno principe dell’Appennino Meridionale. Maturato solo in acciaio.
6,00€
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Amante
Nasce dalla splendida collina di Loc. Altavilla in Alba. E’ una collina godereccia, ricca di sole, di colori, di profumi. In estate, nido di uccelli coloratissimi. Da qui nasce l’idea di dedicare il vino da essa prodotto a una persona amante della vita, dei profumi, dei sapori, dell’arte e del bello in generale.
- Vitigno: Nebbiolo 100%
- Formato: bottiglia750 ml
- Vino leggermente mosso.
- Bellissimo colore rosato brillante.
- Olfatto intenso con raffinate pennellate di gelatina di frutta, in particolare ribes e lampone. A tratti note di caramelline gommose alla violetta e alla liquirizia.
- Il sapore è fragrante, pieno, di frutto fresco. Ottima persistenza, sapidità ed equilibrio.
- Temperatura di servizio 10°-12°C.
- Perfetto come aperitivo o happy hour ma anche a tutto pasto.
11,00€
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Aglianico del Vulture – DOCG
TENUTA I GELSI
Vitigno: Aglianico 100%
itigno Aglianico 100%, Vinificazione in acciaio con follature e rimontaggi quotidiani e lunga macerazione delle bucce. A ffinamento in bo tti di rovere di varia capacità per circa 18 mesi ed in bo ttiglia fi no al terzo anno dalla vendemmia.
19,00€
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Monferrato Rosso D.O.C. Bric du Sivu
TENUTA LA PERGOLA
Vitigno: Barbera, Bonarda, Nebbiolo.
Colore: rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Sentori: speziato, leggermente fruttato, etereo, ampio con note di frutta cotta, vaniglia, legno e pepe verde.
Gusto: secco, caldo, morbido, fresco, tannico, sapido; di struttura elegante, di corpo, persistente.
Abinamenti: Da abbinarsi a carni rosse, selvaggina, formaggi a pasta dura.
Temperatura di servizio: 18°- 20° C
15,00€
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Piemonte D.O.C. Bonarda
TENUTA LA PERGOLA
Vitigno: Bonarda Piemontese.
Colore: rosso rubino intenso, con sfumature violacee.
Sentori: intenso, fruttato, vinoso, con note di ciliegia, prugna.
Gusto: secco, caldo, piacevolmente morbido, fresco, abb. tannico, sapido, pieno e gradevole.
Abbinamenti: da abbinarsi a carni rosse, selvaggina, formaggi a pasta dura.
Temperatura di servizio: 18°- 20° C.
8,40€
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Riva
Sulla splendida collina di Loc. Altavilla in Alba, nasce da un vigneto storico, questo nebbiolo ricco di profumi e tannini fini.
- Vitigno: Langhe Nebbiolo 100%
- Formato: bottiglia750 ml
- L'uva viene raccolta selezionando solo i grappoli migliori e cercando di mantenere integro il frutto. Avviene quindi la pigiatura e la diraspatura e la successiva fermentazione in vasche di acciaio con rimontaggi e follature. Tale processo è completamente naturale e dura all'incirca da un minimo di 10 giorni a un massimo di 30 a temperatura controllata. Completata la fermentazione degli zuccheri e la malolattica il vino viene ulteriormente affinato in acciaio per circa 8 mesi e ulteriori 4 mesi in bottiglia.
- Colore rosso rubino molto vivace che si attenua con l'invecchiamento. E' denso e secco con note fruttate e speziate di lampone e cannella. Acidità meravigliosamente bilanciata. Invecchia bene diventando morbido e vellutato.
- Temperatura di servizio 16°-18°C.
- Ottimo con carne, salse robuste e formaggi stagionati.
15,50€
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Roero Arneis D.O.C.G. 2015 “San Giuliano”
TENUTA LA PERGOLA
Vitigno: Arneis in purezza. Vinificato e affinato in acciaio
Colore: giallo paglierino scarico con riflessi leggermente dorati
Sentori: floreale, fruttato con leggere note di biancospino, mela, pera, mandorla
Gusto: secco, caldo, morbido, fresco, sapido, abb. persistente, di corpo
Abbinamenti: da abbinarsi ad antipasti e piatti di pesce
Temperatura di servizio:10°- 12° C
10,10€
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