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Cisterna d’Asti D.O.C. Superiore
Product Information
Categorie: Piemonte, Rossi, Vini Italiani10,50€
TENUTA LA PERGOLA
Vitigno: croatina (in purezza).
Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.
Sentori: floreale, intensamente fruttato, vinoso con note di ciliegia, prugna, e sentori di mandorla
Gusto: secco, caldo, morbido, fresco, abb. tannico, sapido, di struttura elegante, di corpo.
Abbinamenti: da abbinarsi a formaggi a pasta dura, carni rosse, selvaggina.
Temperatura di servizio: 20°- 22° C
Descrizione
Informazioni Azienda
Descrizione
TENUTA LA PERGOLA
L’alta qualità dei vini è garantita dai selezionatissimi vitigni, ciascuno coltivato in una ben precisa area geografica. Dai segreti di una terra così generosa e da passione e amore per la vite, nascono i pregiati vini La Pergola: ricercati da sommelier, critici e semplici amatori di ogni continente. Come? Grazie alla cura tradizionale in tutte le fasi di lavorazione, unita alla collaborazione di enologi e vignaioli di fama, e all’utilizzo di attrezzature moderne rispettose della tradizione centenaria della Tenuta la Pergola.
La posizione del terreno è inoltre un fattore di fondamentale importanza per la qualità del vino: i nostri vigneti sono tutti su colline ben esposte al sole, in cui vi è forte presenza di elementi come la sabbia, l’argilla, il calcare e i minerali naturali, che concimano l’uva del singolare triangolo Piemontese, situato fra i tre territori vinicoli più apprezzati in Italia
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Monferrato Chiaretto D.O.C. 2015 Dono di Luna
TENUTA LA PERGOLA
Vitigno: Bonarda e Freisa.
Sentori: Floreale, fruttato, con sensazioni di note erbacee.
Gusto: Secco, caldo, morbido, fresco, sapido, equilibrato, con un armonioso risultato.
Abbinamenti: Da abbinarsi ad antipasti, piatti di pesce o carni bianche.
Temperatura di servizio: 10°- 12° C.
6,20€
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Nebbiolo d’Alba D.O.C.
TENUTA LA PERGOLA
Vitigno: Nebbiolo (in purezza).
Colore: rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Sentori: floreale con sfumature di geranio e di viola, fruttato con note di mirtillo, lampone e fragola selvatica.
Gusto: secco, caldo, abbast. morbido, fresco, tannico, sapido, con leggere e gradevoli note di spezie, di struttura elegante e fine
Abbinamenti: con tagliolini al sugo, con il tartufo bianco, con agnolotti al sugo di arrosto, con piatti di carni rosse arrostite, con selvaggina, o con formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18°- 20° C.
11,50€
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Monferrato Rosso D.O.C. Bric du Sivu
TENUTA LA PERGOLA
Vitigno: Barbera, Bonarda, Nebbiolo.
Colore: rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Sentori: speziato, leggermente fruttato, etereo, ampio con note di frutta cotta, vaniglia, legno e pepe verde.
Gusto: secco, caldo, morbido, fresco, tannico, sapido; di struttura elegante, di corpo, persistente.
Abinamenti: Da abbinarsi a carni rosse, selvaggina, formaggi a pasta dura.
Temperatura di servizio: 18°- 20° C
15,00€
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Barbera d’Asti D.O.C.G.
TENUTA LA PERGOLA
Vitigno: Barbera (in purezza).
Colore: Rosso rubino intenso.
Sentori: Floreale, fruttato, vinoso, ampio con note di rosa, ciliegia, prugna.
Gusto: Secco, caldo, morbido, fresco, abb. tannico, sapido, pieno e gradevole.
Abbinamenti: Da abbinarsi a primi piatti succulenti, carni rosse, formaggi a pasta dura
Temperatura di servizio: 18°- 20° C.
8,20€
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Gelso Rosso – Basilicata – IGT
TENUTA I GELSI
Vitigno: Aglianico 100%
Anche in questo caso parliamo di un Aglianico in purezza, nel quale confluiscono le uve provenienti dalle vigne più giovani e quelle ritenute più adatte per un vino di beva più pronta e agile, sempre in rapporto alle caratteristiche del vitigno principe dell’Appennino Meridionale. Maturato solo in acciaio.
6,00€
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Freisa d’Asti D.O.C.
TENUTA LA PERGOLA
Vitigno: Freisa (in purezza).
Colore: Rosso cerasuolo con riflessi aranciati che si evidenziano con l’invecchiamento.
Sentori: Pulito con note vinose fresche.
Gusto: Secco, leggermente vivace e tannico.
Abbinamenti: Da abbinarsi a primi e secondi piatti succulenti, formaggi a pasta dura.
Temperatura di servizio: 16°- 18° C.
8,40€
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Gelso Bianco – Basilicata – IGT
TENUTA I GELSI
Vitigno: Aglianico 100%
In un territorio giustamente consacrato al vitigno lucano per eccellenza, cioè l’Aglianico, la Malvasia è tradizionalmente una delle poche varietà a bacca bianca coltivate, specialmente nelle vigne più fredde ed acclivi, dove l’Aglianico ha difficoltà a maturare in maniera efficace. Ecco allora il Basilicata Bianco “Gelso Bianco”, Malvasia in purezza raccolta generalmente a metà settembre, affinata in acciaio e commercializzata nella primavera successiva.
7,50€
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Monferrato Bianco D.O.C. 2016 Dono di Luna
TENUTA LA PERGOLA
Vitigno: Arneis e Cortese.
Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi tendenti al verde.
Sentori: Floreale, fruttato, con sensazioni di fiori bianchi e note erbacee.
Gusto: Secco, caldo, morbido, fresco, sapido,equilibrato.
Abbinamenti: Da abbinarsi ad antipasti, piatti di pesce o carni bianche.
Temperatura di servizio: 10°- 12° C.
6,20€
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