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Cisterna d’Asti D.O.C. Superiore

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Descrizione

Descrizione

TENUTA LA PERGOLA

Informazioni Azienda
L’alta qualità dei vini è garantita dai selezionatissimi vitigni, ciascuno coltivato in una ben precisa area geografica. Dai segreti di una terra così generosa e da passione e amore per la vite, nascono i pregiati vini La Pergola: ricercati da sommelier, critici e semplici amatori di ogni continente. Come? Grazie alla cura tradizionale in tutte le fasi di lavorazione, unita alla collaborazione di enologi e vignaioli di fama, e all’utilizzo di attrezzature moderne rispettose della tradizione centenaria della Tenuta la Pergola. La posizione del terreno è inoltre un fattore di fondamentale importanza per la qualità del vino: i nostri vigneti sono tutti su colline ben esposte al sole, in cui vi è forte presenza di elementi come la sabbia, l’argilla, il calcare e i minerali naturali, che concimano l’uva del singolare triangolo Piemontese, situato fra i tre territori vinicoli più apprezzati in Italia

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Barbera d’Asti D.O.C.G. Superiore

TENUTA LA PERGOLA Vitigno: Barbera (in purezza). Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati. Sentori: floreale, fruttato, ampio con note di rosa, ciliegia, prugna, frutta cotta, vaniglia e pepe verde. Gusto: secco, caldo, morbido, fresco, abb. tannico, sapido, di struttura elegante, di corpo. Abbinamenti: da abbinarsi a carni rosse, selvaggina, formaggi a pasta dura. Temperatura di servizio: 18°- 20° C.
10,50 Acquista
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Roero Arneis D.O.C.G. 2015 “San Giuliano”

TENUTA LA PERGOLA Vitigno: Arneis in purezza. Vinificato e affinato in acciaio Colore: giallo paglierino scarico con riflessi leggermente dorati Sentori: floreale, fruttato con leggere note di biancospino, mela, pera, mandorla Gusto: secco, caldo, morbido, fresco, sapido, abb. persistente, di corpo Abbinamenti: da abbinarsi ad antipasti e piatti di pesce Temperatura di servizio:10°- 12° C
10,10 Acquista
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Monferrato D.O.C. Dolcetto

TENUTA LA PERGOLA Vitigno: Dolcetto (in purezza). Colore: Rosso rubino con riflessi violacei. Sentori: Floreale, fruttato, vinoso, con sfumature erbacee con fragranze di rosa, ciliegia, prugna Gusto: Secco, caldo, morbido, fresco, abb. tannico, sapido, con gradevoli note amarognole, di struttura elegante. Abbinamenti: per abbinamenti con antipasti all’italiana, agnolotti, minestre di verdure, e piatti di uova. Temperatura di servizio: 16°- 18° C.
8,40 Acquista
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Pajun

Nella splendida collina coltivata a Barbera nel comune di Alba, i grappoli migliori delle annate migliori, vengono destinati a riserva. Per una Barbera d'Alba Superiore ricca e complessa.
  • Vitigno: Barbera Superiore 100%
  • Formato: bottiglia750 ml
  • L'uva viene raccolta selezionando solo i grappoli migliori e cercando di mantenere integro il frutto. Avviene quindi la pigiatura e la diraspatura e la successiva fermentazione in vasche di acciaio con rimontaggi e follature. Tale processo è completamente naturale e dura all'incirca da un minimo di 10 giorni a un massimo di 30 a temperatura controllata. Completata la fermentazione degli zuccheri e la malolattica il vino viene trasferito nelle grandi botti di rovere da 5.000 litri dove resterà a invecchiare e affinare per minimo 13 mesi prima di essere messo in bottiglia, dove resterà ulteriori 11  mesi prima di essere messo in commercio.
  • Colore rosso rubino dall'aspetto quasi opaco. Bouquet fruttato con aromi di marmellata di ciliegia completati da una leggera nota di vaniglia dolce. Asciutta, sapida e armonica con finale lungo. Adatta a invecchiamento.
  • Temperatura di servizio 16°-18°C.
  • Ideale con primi piatti ricchi come lasagne e cannelloni, secondi a base di carne.
14,00 Acquista
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Monferrato Rosso D.O.C. Bric du Sivu

TENUTA LA PERGOLA Vitigno: Barbera, Bonarda, Nebbiolo. Colore: rosso rubino intenso, con riflessi granati. Sentori: speziato, leggermente fruttato, etereo, ampio con note di frutta cotta, vaniglia, legno e pepe verde. Gusto: secco, caldo, morbido, fresco, tannico, sapido; di struttura elegante, di corpo, persistente. Abinamenti: Da abbinarsi a carni rosse, selvaggina, formaggi a pasta dura. Temperatura di servizio: 18°- 20° C
15,00 Acquista
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Monferrato Chiaretto D.O.C. 2015 Dono di Luna

TENUTA LA PERGOLA Vitigno: Bonarda e Freisa. Sentori: Floreale, fruttato, con sensazioni di note erbacee. Gusto: Secco, caldo, morbido, fresco, sapido, equilibrato, con un armonioso risultato. Abbinamenti: Da abbinarsi ad antipasti, piatti di pesce o carni bianche. Temperatura di servizio: 10°- 12° C.
6,20 Acquista
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Monferrato Bianco D.O.C. 2016 Dono di Luna

TENUTA LA PERGOLA Vitigno: Arneis e Cortese. Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi tendenti al verde. Sentori: Floreale, fruttato, con sensazioni di fiori bianchi e note erbacee. Gusto: Secco, caldo, morbido, fresco, sapido,equilibrato. Abbinamenti: Da abbinarsi ad antipasti, piatti di pesce o carni bianche. Temperatura di servizio: 10°- 12° C.
6,20 Acquista
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Nebbiolo d’Alba D.O.C.

TENUTA LA PERGOLA Vitigno: Nebbiolo (in purezza). Colore: rosso rubino intenso, con riflessi granati. Sentori: floreale con sfumature di geranio e di viola, fruttato con note di mirtillo, lampone e fragola selvatica. Gusto: secco, caldo, abbast. morbido, fresco, tannico, sapido, con leggere e gradevoli note di spezie, di struttura elegante e fine Abbinamenti: con tagliolini al sugo, con il tartufo bianco, con agnolotti al sugo di arrosto, con piatti di carni rosse arrostite, con selvaggina, o con formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18°- 20° C.
11,50 Acquista
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Amante

Nasce dalla splendida collina di Loc. Altavilla in Alba. E’ una collina godereccia, ricca di sole, di colori, di profumi. In estate, nido di uccelli coloratissimi. Da qui nasce l’idea di dedicare il vino da essa prodotto a una persona amante della vita, dei profumi,  dei sapori, dell’arte e del bello in generale.
  • Vitigno: Nebbiolo 100%
  • Formato: bottiglia750 ml
  • Vino leggermente mosso.
  • Bellissimo colore rosato brillante.
  • Olfatto intenso con raffinate pennellate di gelatina di frutta, in particolare ribes e lampone. A tratti note di caramelline gommose alla violetta e alla liquirizia.
  • Il sapore è fragrante, pieno, di frutto fresco. Ottima persistenza, sapidità ed equilibrio.
  • Temperatura di servizio 10°-12°C.
  • Perfetto come aperitivo o happy hour ma anche a tutto pasto.
11,00 Acquista
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Piemonte D.O.C. Bonarda

TENUTA LA PERGOLA Vitigno: Bonarda Piemontese. Colore: rosso rubino intenso, con sfumature violacee. Sentori: intenso, fruttato, vinoso, con note di ciliegia, prugna. Gusto: secco, caldo, piacevolmente morbido, fresco, abb. tannico, sapido, pieno e gradevole. Abbinamenti: da abbinarsi a carni rosse, selvaggina, formaggi a pasta dura. Temperatura di servizio: 18°- 20° C.
8,40 Acquista

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10139 Torino
Tel: 3755354365

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